الكولاجين بالإنجليزية (collagen) هو نوع من البروتين. بعض أنواع الطعام، مثل جلد الحيوانات والأوتار، غنية بالكولاجين. الكولاجين متاح أيضًا كمكمل غذائي.
العديد من الأشخاص الذين يرغبون في تعزيز صحة بشرتهم ومفاصلهم وشعرهم يتناولون مكملات الكولاجين يوميًا أو يضيفون مسحوق الكولاجين إلى قهوتهم الصباحية أو شايهم أو عصيراتهم السموثي.
على الرغم من ارتفاع استخدام مكملات الكولاجين ومنتجات الكولاجين الأخرى، فإن معظم الناس ليس لديهم فكرة عن ماهو الكولاجين أو دوره في الجسم.
يوفر هذا المقال لك كل ما تحتاج معرفته عن الكولاجين، بما في ذلك ما هو وما هو دوره في جسمك، وما إذا كانت مكملات الكولاجين تستحق الجهد.
لورين لي / ستوكسي متحدة
ما هو الكولاجين ولماذا هو مهم؟
الكولاجين هو نوع من البروتين. إنه البروتين الهيكلي الأكثر وفرة في الحيوانات. يحتوي البروتين الهيكلي على بنية أو هيكل الخلايا والأنسجة الخاصة بك (المصدر الموثوق به 1).
هناك 28 نوعًا معروفًا من الكولاجين، مع الكولاجين النوع الأول يمثل 90٪ من الكولاجين في جسم الإنسان (المصدر الموثوق به 2).
 |
| تجميل، صحة، جمال، عناية بالبشرة، عناية بالشعر |
يتألف الكولاجين بشكل رئيسي من الأحماض الأمينية الجلايسين والبرولين والهايدروكسي برولين. تشكل هذه الأحماض الأمينية ثلاثة خيوط، والتي تشكل البنية ثلاثية الهليكس المعتادة للكولاجين (المصدر الموثوق به 3).
يتم العثور على الكولاجين في الأنسجة الضامة والجلد والأربطة والعظام والأربطة. يوفر الدعم الهيكلي للأنسجة ويلعب دورًا مهمًا في الأنسجة
ما هو الكولاجين للشعر؟
الكولاجين هو بروتين موجود طبيعياً في الجسم. وهو المكون الرئيسي لمعظم أنسجة الجسم مثل الغضروف والأربطة والجلد والعضلات وغيرها. يتكون الكولاجين من سلسلة من الأحماض الأمينية. الكولاجين مسؤول عن توفير المرونة والقوة للأنسجة.
في الآونة الأخيرة، أصبح الكولاجين أحد المكونات المستخدمة في علاج مشاكل الشعر المختلفة لأنه يوفر الأحماض الأمينية اللازمة لبناء الشعر.
 |
| العناية بالبشرة، روتين العناية بالشعر |
الشعر مكون أساسياً من بروتين الكيراتين، والجسم يستخدم العديد من الأحماض الأمينية لبناء الكيراتين. لذلك، يقوم الجسم بتحطيم الكولاجين إلى أحماض أمينية ويستخدمها لبناء الكيراتين، والذي يساعد في الحفاظ على صحة الشعر وتحفيز نموه وتطويله. يعمل كمضاد للأكسدة: يساعد الكولاجين
ما الذي يسبب فقدان الكولاجين؟
بمرور الوقت، ينخفض إنتاج الكولاجين بشكل طبيعي مع تقدم العمر. بالإضافة إلى ذلك، يصبح الكولاجين متشابكًا وموزعًا بشكل أكثر فتوراً (المصدر الموثوق رقم 10).
تجميل، صحة، جمال، عناية بالبشرة، عناية بالشعر
تؤدي هذه التغيرات إلى ظهور علامات الشيخوخة المميزة، مثل التجاعيد والبشرة الجافة والمترهلة. ينخفض أيضًا سلامة الكولاجين الموجود في الجهاز الهيكلي مع التقدم في العمر، مما يؤدي أيضًا إلى ضعف العظام (المصدر الموثوق رقم 11).
على الرغم من أن فقدان الكولاجين وتلفه مع تقدم العمر لا يمكن تجنبه، إلا أن هناك عوامل غذائية ونمط حياة معينة يمكن أن تسرع هذه العملية.
على سبيل المثال، من المعروف أن التدخين يسبب تدهور الكولاجين وشيخوخة البشرة وظهور التجاعيد وفقدان المرونة (المصدر الموثوق رقم 12، المصدر الموثوق رقم 13).
وقد تبين أيضًا أن تناول الكحول بشكل مفرط يسرع من عملية شيخوخة البشرة عن طريق تقليل إنتاج الكولاجين وتلف آليات إصلاح الجلد (المصدر الموثوق رقم 13).
العناية بالبشرة، روتين العناية بالشعر،
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي عالي في السكر المضاف والأطعمة شديدة التصنيع إلى التقدم المبكر في الشيخوخة عن طريق المساهمة في عملية التجانس، والتي تقلل من تجدد الكولاجين وتعوق قدرة الكولاجين على التفاعل مع الخلايا والبروتينات المحيطة (المصدر الموثوق رقم 14).
كما أن التعرض المفرط لأشعة الشمس يؤدي أيضًا إلى تدهور إنتاج الكولاجين، لذا ارتداء واقي الشمس وتجنب التعرض المفرط لأشعة الشمس يمكن أن يساعد في منع ظهور علامات شيخوخة البشرة المبكرة (المصدر الموثوق رقم 15).